O ambiente traz na arquitetura e decoração, a clara influência norte americana, passando um estilo casual e despojado que remete à cultura e aos tradicionais restaurantes americanos.
O cardápio possui receitas desenvolvidas aqui no Brasil, e posteriormente validadas nos EUA. O Pepper Jack segue à risca os moldes tradicionais dos restaurantes americanos. Com originalidade, o restaurante adaptou as receitas ao gosto brasileiro, levando em consideração principalmente doses menores de pimenta e condimentos, com a preocupação de agradar os paladares nacionais.
Os ingredientes utilizados no Pepper são de fornecedores locais e até mesmo importados, para garantir a qualidade dos pratos, e o gostinho inconfundível.
A casa oferece em seu interior um bar com balcão estilo americano com visão para as telas com esportes e outros conteúdos, além do espaço com mesas, algumas modulares para receber a galera, e também aquelas mais reservadas para grupos menores ou casais, proporcionando maior privacidade.
Na parte externa uma varanda com mesas com visual tanto para o interior do restaurante quanto para a rua, proporciona uma boa área ao ar livre para degustar aquele chopp gelado.
Anéis de cebola empanados... O acompanhamento perfeito!
Batatas canoa generosamente cobertas por molho cremoso e picante.
Peito de frango bem temperado e macio envolto em massa crocante.
Palitos de queijo Mozzarella crocantes por fora e derretidos por dentro.
Tortilhas de milho com cheddar e mozzarella, servidos com carne e chilli.
Tacos de milho crocantes, de carne e de frango, com mozzarella e alface.
Tiras suculentas de mignon, cebola, queijos mozzarella e cheddar.
Batatas com carne com chilli Chipotle, cobertas com mozzarella e cheddar ao forno.
Coxinhas de frango assadas, com molho barbecue e molho Ranch.
Mini hambúrgueres: cheese salad, cheddar e bacon, linguiça Blumenau, cebola crispy e mushrooms.
Nossas fritas crocantes com pedaços de costelinha defumada ao molho barbecue e mozzarella derretida
Tortilhas crocantes em três opções de recheio: Frango e Requeijão, Chilli e Bacon, e Costelinha BBQ
A receita original americana, com pimenta caiene, bem picante, com molho ranch
Pedaços de Picanha com cebolas puxadas e quadrados de batata temperados
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